اکثراوقات گھر میں اچانک مہمان آجاتے ہیں، ایسے میں فوری طور پرکچھ پکانے کے لئے گوشت کو فریزر سے نکال کر پگھلانا اور پھر اس کی صفائی کر کے پکانا ایک مسئلہ ہوتا ہے کہ اس کو کیسے پگھلائیں۔ اور اگر بغیر پگھلائے پکائیں تو گوشت گلنے میں بہت ٹائم لیتا ہے۔ اس لئےعید کا موقع ہے مہمانوں کا آنا جانا ہرگھرمیں لگا ہے، اسی لئے ہم آپ کی آسانی کے لئے ایک ایسی ٹپ لے کرآئے ہیں جو آپ کا گھنٹوں کا کام منٹوں میں کردے گی۔
فریزر میں جمے گوشت کو منٹوں میں پگھلانے کے لئے اسے زیادہ نمک ملے پانی میں بھگو دیں، اس سے گوشت کی برف پگھلنے کے ساتھ ساتھ اس میں جما ہوا خون بھی صاف ہو جائے گا ۔اور اس کی رنگت بھی تبدیل نہیں ہوگی۔