آج کل گرمی کی وجہ سے ہیٹ ویو کا خدشہ بڑھ گیا ہے اور اس دوران روزے کو پورا کرنا سب کے لئے آسان نہیں ہے کچھ لوگ پیاس سے بے حال ہوجاتے ہیں اور افطار کے بعد جسم میں کمزوری بھی آجاتی ہے۔
لیکن کیری کا شربت آپ کی دن بھر کی پیاس اور خطرناک گرمی کے اثرات سے بچانے کے لئے بڑا فائدہ مند ہے۔
افطار میں کولڈ ڈرنک یا دیگر مشروبات استعمال کرنے سے اچھا ہے کہ آپ کیری کا کھٹا میٹھا شربت بنائیں خود بھی پئیں سب کو پلائیں۔
ترکیب
٭ کیریوں کو اچھی طرح دھو کر چھیلیں اور ان کو پانی میں آدھے گھنٹے کے لئے ابال لیں۔
٭ ابالنے کے بعد کیری کو پانی سمیت بلینڈرمیں ڈال کر باریک پیس لیں۔
٭ تھوڑے سے پانی میں چینی ڈال کر شیرہ پکالیں پھر اس میں بلینڈ ہوئی کیری شامل کرلیں۔
٭ ٹھنڈا ہونے پر کیری کے کھٹے میٹھے شربت کو برف ڈال کر سروو کیجئیے۔
٭اس سے نہ صرف گرمی بھاگے گی بلکہ آپ کو تازگی کا بھی احساس ہوگا۔