کھانا لذیذ تو مصالحوں سے ہی بنتا ہے، بازاری مصالحوں سے زیادہ گھر کے مصالحے معیاری اور ذائقہ دار بنتے ہیں۔ اس لئے آج جانیے خوشبودار مصالحہ بنانے کی ترکیب۔
طریقہ:
٭ دو چمچ زیرہ، چار سے پانچ الائچیاں اور ہم وزن جائفل جاوتری کو اچھی طرح پیس لیں۔
٭ ان کا مکسر بنالیں اور کسی بھی ڈبیا میں محفوظ کرلیں۔
٭ اس مصالحے سے آپ کا ہر کھانا بنے لاجواب۔ بریانی ہو یا نہاری، پائے ہوں یا مغز اب ہر کچھ بنائے خوشبودار ذائقے دار!